จุดมุ่งหมายและแผนการสอน

จุดมุ่งหมายและแผนการสอน

จุดมุ่งหมายและวัตถุประสงค์
1. จุดมุ่งหมายของรายวิชา

1) นักศึกษาเข้าใจลักษณะ และความสำคัญของรายวิชาหลักการบริหารธุรกิจ

สามารถนำความรู้และหลักการบริหารที่ถูกต้องเข้าประยุกต์ใช้ได้กับการทำงาน

2) นักศึกษามีทักษะในการวิเคราะห์ปัจจัยภายใน และภายนอกที่ส่งผลกระทบ

ทั้งทางตรงและทางอ้อมสู่องค์กร

3) นักศึกษาสามารถส่งเสริมและแก้ปัญหาในข้อเด่นและข้อด้อยขององค์กร

4) มีทักษะในการนำเสนอ

2. วัตถุประสงค์ในการพัฒนา/ปรับปรุงรายวิชา

เพื่อให้นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักบริหารธุรกิจ เข้าใจปัจจัยพื้น

ฐานที่สามารถส่งผลกระทบต่อธุรกิจ และนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพใน

อนาคต รวมไปถึงเป็นแนวทางในการประกอบธุรกิจ เช่น หลักคุณธรรม จริยธรรม

และจรรญาบรรณ

แผนการสอน
1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการบริหารธุรกิจและวิเคราะห์ธุรกิจ

1.1 กระบวนการคิดและวิเคราะก่อนเริ่มธุรกิจ

1.2 การจัดองค์การ หน้าที่ในการบริหารธุรกิจ กระบวนการบริหาร

2 สภาพแวดล้อมทางธุรกิจและกระบวนการจัดการ

2.1 ความหมายและความสำคัญของการวิเคราะห์อิทธิพลของสภาพแวดล้อม

2.2 ประโยชน์ของการวิเคราะห์ SWOT

2.3 การวิเคราะห์อิทธิพลของสภาพแวดล้อม ภายในองค์กร (SWOT)

2.4 การวิเคราะห์อิทธิพลของสภาพแวดล้อม ภายนอกองค์กร (PESTEL)

3 กลยุทธิ์ส่วนประสมทางการตลาด(8 Ps)

3.1 ความสำคัญของส่วนประสมทางการตลาด

3.2 การวิเคราะห์ส่วนประสมทางการตลาด

4 การบัญชี การเงิน

4.1 บัญชีรายรับ รายจ่าย

4.2 การคำนวณระยะเวลาคืนทุน (Payback)

5 จรรยาบรรณในการประกอบธุรกิจปัญหาในการดำเนินธุรกิจและแนวทางการแก้ไขการประเมินผลและการควบคุม

5.1 จรรยาบรรณในการประกอบธุรกิจ

5.2 ปัญหาในการดำเนินธุรกิจและแนวทางการแก้ไข การประเมินผลและการควบคุม

ความหมายของการบริหารจัดการ

ความหมายของการบริหารจัดการ
      ธุรกิจหรือ องค์กร แสดงให้เห็นจากกลุ่มของบุคคลที่มาร่วมกันทำงานด้วยโครงสร้างและการประสานงาน เป็นหลักการชัดเจนแน่ชัด โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จตามที่กำหนดเป้าหมายไว้ (Ricky W. Griffin, 1999, p.6) ซึ่งต้องใช้ทรัพยากรจากสภาพแวดล้อมทางธุรกิจ ประกอบด้วย คน (Man) เงิน (Money) วัตถุดิบ (Material) เครื่องจักร (Machine) วิธีการ (Method) และการบริหาร (Management) หรือที่นิยมเรียกกันว่า 6M’s
     ความหมายของการบริหารจัดการนั้น สามารถจำกัดออกมาตามความเข้าใจได้ โดย คำว่า “Management” อาจแปลว่า การจัดการหรือการบริหารหรือการบริหารจัดการก็ได้ซึ่งในหนังสือองค์การและการ จัดการฉบับสมบูรณ์ โดย รศ.ศิริวรรณ เสรีรัตน์และคณะ (2545, น.18-19) ได้รวบรวม ความหมายของคำว่า “การบริหารจัดการ” และ “การจัดการ” ได้ดังนี้
    1. คำว่า “การบริหาร” (Administration) จะใช้ในการบริหารระดับสูง โดยเน้นที่การกำหนดนโยบายที่สำคัญและการกำหนดแผนของผู้บริหารระดับสูง เป็นคำนิยมใช้ในการบริหารรัฐกิจ (Public Administration) หรือใช้ในหน่วยงานราชการ และคำว่า “ผู้บริหาร” (Administrator) จะหมาถึง ผู้บริหารที่ทำงานอยู่ในองค์กรของรัฐ หรือองค์กรที่ไม่มุ่งหวังกำไร (Schermerhorn, 1999, p.G-2)
    การบริหาร คือกลุ่มของกิจกรรม ประกอบด้วย การวางแผน (Planning) การจัดองค์กร (Organizing) การสั่งการ (Leading/Directing) หรือการอำนวย และการควบคุม (Controlling) ซึ่งจะมีความสัมพันธ์โดยตรงกับทรัพยากรขององค์กร (6 M’s) เพื่อนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์และด้วยจุดมุ่งหมายสำคัญในการบรรลุความสำเร็จ ตามเป้าหมายขององค์กรอย่างมีประสิทธิภาพ และเกิดประสิทธิผลครบถ้วน
    2. คำว่า “การจัดการ” (Management) จะเน้นการปฏิบัติการให้เป็นไปตามนโยบาย (แผนที่วางไว้) ซึ่งนิยมใช้ในการจัดการธุรกิจ (Business management) ส่วนคำว่า “ผู้จัดการ” (Manager) จะหมายถึงบุคคลในองค์กรซึ่งทำหน้าที่รับผิดชอบต่อกิจกรรมในการบริหาร ทรัพยากรและกิจการงานอื่นๆ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้ขององค์กร การบริหารจัดการ (Management) หมายถึงชุดของหน้าที่ต่างๆ (A set of functions) ที่กำหนดทิศทางในการใช้ทรัพยากรทั้งหลายอย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล เพื่อให้บรรลุถึงเป้าหมายขององค์กร การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ (Efficient) หมายถึง การใช้ทรัพยากรได้อย่างเฉลียวฉลาดและคุ้มค่า (Cost-effective) การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิผล (Effective) นั้นหมายถึงการตัดสินใจได้อย่างถูกต้อง (Right decision) และมีการปฏิบัติการสำเร็จตามแผนที่กำหนดไว้ ดังนั้นผลสำเร็จของการบริหารจัดการจึงจำเป็นต้องมีทั้งประสิทธิภาพและ ประสิทธิผล ควบคู่กัน (Griffin, 1997, p.4) ในอีกแนวหนึ่งอาจกล่าวได้ว่าการบริหารจัดการ หมายถึง กระบวนการของการมุ่งสู่เป้าหมายขององค์กรจากการทำงานร่วมกัน โดยใช้บุคคลและทรัพยากรอื่นๆ (Certo, 2000, p.555) หรือเป็นกระบวนการออกแบบและรักษาสภาพแวดล้อมที่บุคคลทำงานร่วมกันในกลุ่มให้ บรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้อย่างมีประสิทธิภาพ
    คำว่า “การบริหาร” (Administration) และ “การจัดการ” (Management) มีความหมายแตกต่างกันเล็กน้อย โดยการบริหารจะสนใจและสัมพันธ์กับการกำหนดนโยบายไปลงมือปฏิบัติ นักวิชาการบางท่านไห้ความเห็นว่าการบริหารใช้ในภาครัฐ ส่วนการจัดการใช้ในภาคเอกชน อย่างไรก็ดี ในตำราหรือหนังสือส่วนใหญ่ทั้ง 2 คำนี้มีความหมายไม่แตกต่างกัน สามารถใช้แทนกันได้และเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป (สุรัสวดี ราชกุลชัย, 2543, น.3)
    จากความหมายต่างๆ ข้างต้น การบริหารจัดการจึงเป็นกระบวนการของกิจกรรมที่ต่อเนื่องและประสานงานกัน ซึ่งผู้บริหารต้องเข้ามาช่วยเพื่อให้บรรลุจุดมุ่งหมายขององค์กร ประเด็นสำคัญของการบริการจัดการ (Management) มีดังนี้
    1) การบริหารจัดการสามารถประยุกต์ใช้กับองค์กรใดองค์กรหนึ่งได้
    2) เป้าหมายของผู้บริหารทุกคนคือ การสร้างกำไร
    3) การบริหารจัดการเกี่ยวข้องกับการเพิ่มผลผลิต (Productivity) โดยมุ่งสู่ประสิทธิภาพ (Efficiency) (วิธีการใช้ทรัพยากรโดยประหยัดที่สุด) และประสิทธิผล (Effectiveness) (บรรลุเป้าหมายคือประโยชน์สูงสุด)
    4) การบริหารจัดการสามารถนำมาใช้สำหรับผู้บริหารในทุกระดับชั้นขององค์กร